दिल्ली में चीनी के दाम में 45 रुपये प्रति क्विंटल की दर से तेजी दर्ज की गई है। बाजार के जानकारों के मुताबिक, दाम में यह बढ़ोतरी चीनी मिलों को हो रही गन्ने की सीमित सप्लाई और शादियों के दौरान बढ़ रही चीनी की खपत के चलते हुई है।
दिल्ली में सोमवार को जहां दौराला की चीनी का भाव 3060 रुपये प्रति क्विंटल रहा वहीं खतौली की चीनी 3025 रुपये प्रति क्विंटल के भाव से बिकी। दरअसल, यूपी महाराष्ट्र समेत देश के कई राज्यों में गन्ना किसान गन्ने का न्यूनतम समर्थन मूल्य बढ़ाने को लेकर प्रदर्शन कर रहे हैं।
किसानों की ओर से चीनी मिलों को गन्ने की सप्लाई नहीं की जा रही है, जिस वजह से मिलों में पिराई सही से शुरू नहीं हो पा रही है। इन सभी कारणों का असर चीनी के खुदरा बाजार पर भी पड़ा है और बाजार में चीनी के दामों में उछाल आया है।