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Healthy Diet: मानसून में क्या खाएं, मानसून में सेहतमंद रहने के लिए ये 4 सब्जियां

कई बार हमारा गलत खान-पान भी बीमारियों (Monsoon Diseases) की वजह हो सकता है. इसलिए जरूरी है कि आप अपने आहार का खास ख्याल रखें. आप आहार में सब्जियों को शामिल कर खुद को इस दौरान सेहतमंद (healthy Vegetables) रख सकते हैं. तो चलिए हम आपको बताते हैं ऐसी 4 सब्जियों के बारे में, जो मानसून में आपको सेहतमंद बनाए रखेंगी 

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Healthy Diet: मानसून में क्या खाएं, मानसून में सेहतमंद रहने के लिए ये 4 सब्जियां

Vegetables During Monsoon: बदलते मौसम में बीमार होने का खतरा बढ़ जाता है. जब-जब मौसम करवट लेता है. नया वातावरण नए माहौल और नए स्वाद के साथ ही साथ मौसम में आया बदलाव लाता है कई बीमारियां भी. ठीक कुछ ऐसा ही मौसम इस वक्त है. बरसात का मौसम (Rainy season) आ चुका है इसके बाद जल्द ही सर्दियां और चिपचिपाहट परेशान करने लगती है. कई बार गलत खान-पान से सेहत पर भी असर पड़ जाता है. बरसात के मौसम में आपको अपनी सेहत का खास ख्याल रखना होता है. क्योंकि इस मौसम में कई तरह के बैक्टीरिया पैदा होते हैं. जो सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकते हैं. कई बार हमारा गलत खान-पान भी बीमारियों (Monsoon Diseases) की वजह हो सकता है. इसलिए जरूरी है कि आप अपने आहार का खास ख्याल रखें. आप आहार में सब्जियों को शामिल कर खुद को इस दौरान सेहतमंद (healthy Vegetables) रख सकते हैं. तो चलिए हम आपको बताते हैं ऐसी 4 सब्जियों के बारे में, जो मानसून में आपको सेहतमंद बनाए रखेंगी 

मानसून में बीमारियों से बचाने के लिए खाएंगे ये 4 सब्जियां | Vegetables That Are A Must-Have During Monsoon


1. लौकी Lauki (Bottle Gourd)

लौकी या घीया आपकी सेहत के लिए हर मौसम में अच्छा है. लौकी खाने के कई फायदे होते हैं. लौकी में पोषण के गुण भरे होते हैं. लौके या घीया खाने के फायदों के बारे में जानकर आप इसके फैन बन जाएंगे. लौकी में पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है. पोटैशियम हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से निजात दिला सकता है. लौकी में नेचुरल शुगर होता है, जो ग्लोइकोजीन के स्तर को सामान्य रखने में मदद करता है. इतना ही नहीं लौकी कार्बोहाइड्रेट की कमी को भी दूर कर सकता है. लौकी आपके पाचन के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि लौकी में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है. लौकी में आयरन, विटामिन बी और सी होते हैं, एंटी ऑक्सिडेंटिव हैं. तो कुल मिलकार लौकी आपकी पूरी सेहत के लिए अच्छी है.


 

2. परवल Parwal

parwal

Vegetables Eat During Monsoon: बदलते मौसम में परवल खाने के बहुत फायदे हो सकते हैं. Photo Credit: Facebook/Shilpsnutrilife


बदलते मौसम में परवल खाने के बहुत फायदे हो सकते हैं. परवल काफी हेल्दी सब्जी है. मानसून सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से बचने के लिए आप अपने आहार में परवल को शामिल कर सकते हैं. इसके साथ ही सिरदर्द की समस्या हो सकती है. परवल बदलते मौसम में होने वाली इन समस्याओं से निजाद दिला सकता है. परवल कई तरह के एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है और विटामिन ए और सी होते हैं जो इम्यूनिटी को बेहतर करते हैं.

3. करेला Karela (Bitter Gourd)
मानसून में करेला आपकी सेहत के लिए अच्छा साबित हो सकता है. यह सेहत को बेहतर रखने और बीमारियों को आपसे दूर रखने में काफी मददगार साबित होगा. करेले के न्यूट्रिशन के बारे में बात करें तो करेले में विटामिन सी काफी मात्रा में होता है, जो इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करता है. यह एक अच्छा एंटीवायरल भी है.

bharwan karela recipe

Vegetables To Eat During Monsoon: करेले के न्यूट्रिशन के बारे में बात करें तो करेले में विटामिन सी काफी मात्रा में होता है


4. कंटोला Kantola (Teasel Gourd)
कंटोला हरे रंग की कैक्टस जैसी दिखने वाली सब्जी है जिसके बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं. यह प्रोटीन से भरपूर, आयरन और फाइबर का अच्छा सोर्स है. यह सब्जी आपके पेट को सही रखती है और पाचन तंत्र को भी दुरुस्त बनाती है.

इसके साथ ही अपने आहार में जड़ें शामिल करें. जड़ें से मतलब है वे सब्जियां जो पौधे की जड़ों से मिलती हैं. इनमें आलू, शकरकंद शामिल हैं. मानसून में सेहत के लिए ये सब्जियां फायदेमंद हैं. यह सभी सब्जियां खाने में सेफ हैं क्योंकि इनमें बैक्टिरीया काफी कम पनपत हैं. तो इस मौसम में आप इन्हें खूब खा सकते हैं बिना किसी ड़र के. 

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