Benefits Of Ajwain: अजवाइन के कई स्वास्थ्य लाभ (Health Benefits) होते हैं. खाली पेट (Empty Stomach) अजवाइन का पानी (Celery Water) पीने से पेट की समस्याओं (Stomach Problems) से छुटकारा पाया जा सकता है. आमतौर पर अजवाइन का इस्तेमाल नमकीन पूरी, मठ्ठी, नमक पारे और पराठों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. लेकिन अजवाइन के छोटे-छोटे बीजों में ऐसे गुणकारी तत्व मौजूद हैं, जिनसे आप अब तक अंजान हैं. अजवाइन पाचन (Digestion) के लिए तो फायदेमंद है ही साथ ही इसके कई और गजब के फायदे भी हैं. गर्म पानी और नमक के साथ अजवाइन खाने से अपच (Indigestion) से राहत मिल सकती है. अजवाइन सर्दी-जुकाम (Cold And Cough), बहती नाक और ठंड से निजात पाने की अचूक दवा है. इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और जलनरोधी तत्व पाए जाते हैं, जो न सिर्फ छाती में जमे कफ से छुटकारा दिलाते हैं बल्कि सर्दी और साइनस में आराम दे सकते हैं.
सुबह खाली पेट अजवाइन का पानी पीने से पेट दर्द (Stomach Pain), पेट में गैस (Acidity), कब्ज (Constipation), डायबिटीज (Diabetes) जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है. यहां जानें खाली पेट अजवाइन का पानी पीने से क्या लाभ होते हैं. इसके गजब फायदे जानकर आप भी हैरान हो जाएंगे...
खाली पेट अजवाइन का पानी पीने के लाभ
1. पेट की बीमारियों से छुटकारा
अजवाइन पेट की कई बीमारियों का रामबाण इलाज है. इसका सेवन करने से पेट दर्द, गैस, उल्टी, खट्टी डकार और एसिडिटी में आराम मिलता है. अजवाइन, काला नमक और सूखे अदरक को पीसकर चूरन तैयार कर लें. खाना खाने के बाद इस चूरन का सेवन करने से खट्टी डकार और गैस की समस्या दूर हो जाती है. पेट खराब होने पर अजवाइन चबाएं. यही नहीं अगर डाइजेशन सही करना हो तो अजवाइन से बेहतर कुछ नहीं.
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Stomach Pain: अजवाइन पेट की कई बीमारियों का रामबाण इलाज है. 2. सर्दी-जुकाम और खांसी से राहत
अगर आपकी खांसी ठीक नहीं हो रही है तो अजवाइन का पानी बहुत फायदा करेगा. इसके लिए अजवाइन को पानी में मिलाकर उबाल नें. इसमें काला नमक मिलाकर पीने से आराम मिल सकता है.
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3. वजन घटाने में मददगार
अजवाइन वजन घटाने में भी काफी मददगार है. अजवाइन का पानी पीने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, जिससे चर्बी घटने लगती है. एक गिलास पानी में रात भर अजवाइन भिगोकर रख दें. इसमें शहद मिलाकर खाली पेट पीने से जल्दी फायदा होता है. आप चाहें तो पानी में अजवाइन उबालकर भी पी सकते हैं
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4. पीरियड्स के दर्द से छुटकारा
कई महिलाओं को पीरियड्स के वक्त कमर और पेट के निचले हिस्से में बहुत दर्द होता है. ऐसे में गुनगुने पानी के साथ अजवाइन लेने से दर्द में आराम मिलता है. हां, इस बात का ध्यान रखिए कि अजवाइन की तासीर गरम होती है और अगर ब्लड फ्लो ज्यादा हो इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए.
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Benefits Of Ajwain: अजवाइन का पानी पीने से पीरियड्स के दर्द से राहत मिल सकती है 5. गठिया में फायदेमंद
अजवाइन से गठिया के रोग में भी आराम मिलता है. अजवाइन के चूरन की पोटली बनाकर घुटनों में सेंकने से फायदा होता है.आधा कप अजवाइन के रस में सौंठ मिलाकर पीने से भी गठिया रोग में मदद मिल सकती है.
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6. उल्टी होने पर असरदार
अजवाइन के पानी से उल्टी भी ठीक की जा सकती है. कई मामलों में, इसको पीने से लगातार आ रहीं उल्टियां भी रुक जाती हैं. आयुर्वेदिक डॉक्टर यह सलाह देते हैं कि दांत दर्द होने पर अजवाइन के पानी से कुल्ला करें। अजवाइन में मौजूद थायमोल दर्द से राहत दिलाता है और मुंह के स्वास्थ्य का खयाल रखता है.
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ऐसे बनाएं इजवाइन का पानी
एक बड़ी चम्मच अजवाइन को एक ग्लास पानी में भिगोकर रख दें. सुबह इस पानी को छानकर पी लें. इस पानी को सुबह बिना कुछ और खाए-पिए ही पीना है. इससे आपका पाचनतंत्र ठीक होगा और कब्ज जैसी समस्या नहीं सताएगी. आप चाहें तो अजवाइन की फंकी भी ले सकती हैं. छोटी चम्मच से 1/3 चम्मच अजवाइन लें और इसे पानी के साथ खा लें. यह वेट घटने में मददगार है.
(अस्वीकरण: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता. ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें. एनडीटीवी इस जानकारी की प्रमाणिकता की जिम्मेदारी नहीं लेता).
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